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急須選び

Author:急須選び
おいしい日本茶を淹れるために、よい急須を選びませんか?
急須の選び方から使い方、洗い方(茶渋・・・)など。
常滑焼、有田焼からハリオの急須まで。急須セットの通販サイトも。

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朱泥の急須
朱泥はたいてい常滑焼の急須だよっ
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どうする?二杯目のお茶
[お茶] ブログ村キーワード [急須] ブログ村キーワード
ピース二杯目のお茶をおいしくー
お湯をもう一回注いで、おいしいお茶を淹れるコツ2点!

コツ1
1杯目は、急須の最後の一滴まで注ぎきる。

急須に水分が残っていると苦味が出ます。

で、そのためには急須が持ちやすいことが大切ですが、
名前まんま【陶器食器】有田焼・持ちやす急須 という急須が存在しましたw
なじみやすいデザインの急須。
分かりやすいネーミングに好感がもてますふるーつ☆Cultivation・笑(小)


コツ2
2杯目は、すこし熱いお湯を使う

耐熱性の高さと言えば、萬古焼の急須がおすすめです。
蝶の彫りが、シブくってかわいい。

(雑貨)萬古焼作家 利月作 丁字形蝶彫 1.5号急須(桐箱入)◎送料無料【0922PUP10】
って、そんな熱湯、急須に入れませんね。

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お茶の淹れ方 | 2008-10-15(Wed) 09:50:28
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